Ingin Masak Opor Ayam Lebaran Nanti?

www.muslimmoderat.com
www.muslimmoderat.com

DeGorontalo – Lebaran tidak lama lagi, bagi ibu-ibu rumah tangga yang ingin memasak opor ayam untuk disajikan saat lebaran, ini ada resep cara membuat opor ayam.

Memang bahan dasar yang satu ini (ayam) selain harganya yang terjangkau oleh kantong bila dibandingkan dengan daging sapi. Bahan dasar yang satu ini bisa untuk dikreasikan menjadi berbagi menu makanan. Dan tentunya makan yang satu ini menjadi menu favorit bagi keluarga Indonesia karena rasanya yang lezat. Para ibu-ibu rumah tanggapun menggemari bahan dasar yang satu ini karena selain mudah dalam pegolahannya dan dapat menyajikan menu masakan yang istimewa untuk keluarganya.

Bahan Untuk Membuat Opor Ayam Spesial:

1 Ekor Ayam
1 Butir Kelapa

Bumbu Halus :
10 btr bawang merah
3 siung bawang Putih
1 ruas laos
2 lembar daun Salam
5 btr Kemiri
1 btg Sereh
1 1/2 sdm ketumbar
1/2 sdm gula merah
1/2 sdm jinten
1/2 sdm garam
1 sdt lada

Cara Membuat Opor Ayam Spesial:

Bersihkan daging ayam, lalu potong dadu.
Parut Kelapa dan ambil santanya ( Santan kental dan santan cair )
Masukkan bumbu halus kedalam santan kental, masak hingga mendidih.
Masukkan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair dan rebus terus hingga daging menjadi empuk dan matang.
Angkat, dan opor ayam yang sepesial siap disajikan untuk keluarga tercinta Anda.

Bagaimana cukup mudah bukan?

SUMBER: reseptante.com

Kristianto Galuwo
Sigidad. Duda berputri satu-satunya bernama Sigi. Sering sial seperti Donal Bebek, karena itu dirajahi tato Donal Bebek di lengan kanan sebagai segel anti sial. Suka sekali makan ayam bakar/goreng/santan apalagi yang dibumbui sejumput puisi. Bisa disapa di facebook: Kristianto Galuwo dan diterawang di blog Getah Semesta.
http://sigidad.blogspot.co.id/

Leave a Reply

four × 1 =

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Top