You are here
Home > Posts tagged "Omar Niode Foundation"

Pahangga, “Pemanis” Kebudayaan Gorontalo Mulai Terancam

  DeGorontalo - Pribumi setempat menyebutnya sebagai “Pahangga” atau gula aren. Bumi Gorontalo memang kaya dengan pohon enau, penghasil pemanis ini. “Ada belasan, kalau tidak puluhan jenis kuliner Gorontalo yang menggunakan Pahangga,” ujar Amanda Katili Niode, ketua Yayasan Omar Niode Foundation (ONF). Lembaga ini dikenal getol mengampanyekan kuliner tradisional Gorontalo, mulai tingkat

Kuliner Gorontalo Ikut Diulas dalam Dialog Gastronomi Nasional Pertama

  DEGORONTALO- Untuk yang pertama kalinya, Akademi Gastronomi Indonesia (AGI) menggelar dialog gastronomi berlevel nasional. Acara digelar selama dua hari ini, 23-24 november 2015 di Hotel Gran Mahakam, Jakarta. Gastronomi sendiri adalah pengetahuan dan pemahaman tentang segala hal yang berkaitan dengan makanan dan minuman yang dikomsumsi manusia. Gastronomi juga tidak pernah luput dari

Top